Jeudi 18 janvier
| VISITE DE LA FERME
La fermière nous a fait visiter sa ferme. Pour commencer elle nous a montré les veaux. Il paraît que les vaches abandonnent leurs veaux dès le premier jour. La fermière a 40 vaches. Il y avait des chevaux, des coqs, des lapins mangeant des betteraves et des céréales. Ils avaient aussi un taureau qui pesait près de 700 kilos. Il y avait des ânes, deux d’entre eux étaient d’une race qui venait de Grèce. LE PAYSAGE Nous sommes partis faire une balade avec monsieur Rouchouse. Nous avons pris une boussole, la carte, puis nous nous sommes arrêtés pour remplir le questionnaire. Une fois rempli, nous sommes repartis à la Boutarie, et enfin à St-Etienne. Maxime Jallat |
LES OUTILS DE LA FERME La trayeuse presse les mamelles de la vache. Le lait va dans des tuyaux, arrive dans un récipient en verre, passe dans un filtre et arrive dans le tank à lait. Le tracteur sert à labourer les champs et à de nombreux autres travaux. La déssileuse mélangeuse sert à découper en fins morceaux les betteraves, les céréales et l’herbe pour faire manger les vaches. La moissonneuse batteuse lieuse sert à couper le blé et à trier les graines. Cyril Xxxxx, Julien Xxxxxxx |
L’ACTIVITE ECONOMIQUE DE LA FERME L’activité principale de la ferme La production du lait Les exploitations ont un quota laitier à respecter : c’est une quantité de lait à ne pas dépasser, car en Europe on en produit trop. Pour avoir beaucoup de lait, ils font des inséminations artificielles et sélectionnent les meilleures vaches et taureaux, afin d’avoir des vaches qui produisent plus. Le lait est vendu à la coopérative qui vient le chercher tous les deux jours. En activités secondaires, M. et Mme Fond élèvent des poules pour les œufs, des poulets pour la chair. M. Fond élève 40 ânes, tout ceci est vendu aux particuliers. Séverine et Rémi |
| LA FERME DE LA BOUTARIE
Nous sommes allés à la ferme de Boutarie. Une fois arrivé, on a fait une promenade avec notre maître. Il nous a expliqué comment est fait le paysage. On a vu quelques vaches qui ruminaient. On a repris la marche pour la ferme. |
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| En visitant la ferme, on a vu des poules, des vaches,
des ânes, des lapins. Moi, j’ai pris un des lapereaux et je l’ai
caressé.
Gaétan |
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